Il Coreno è un blend di due vitigni autoctoni toscani, Trebbiano e Malvasia che provengono da una vigna vecchia.
L'età delle piante ultracinquantenni conferisce a questo vino una grande complessità e carattere, il Coreno è un vino elegante e molto lungo in bocca, con un finale minerale e sapido.Il naso è ricco e articolato con un ottimo equilibrio tra le note fruttare e floreali.
Proviene da un terreno minerale e ricco di scheletro che gli conferisce profondità e complessità olfattiva, la fermentazione svolta parzialmente in barrique gli dà invece una maggior pienezza e rotondità tattile.
Il blend è composto al 80% di Trebbiano che viene fermentato in barrique e al 20% di Malvasia vinificata in acciaio. Il mosto rimane sulle fece fini per circa 5 mesi il che gli conferisce una maggiore complessità e ricchezza di profumi.
Il vino effettua un breve affinamento in bottiglia di circa 3 mesi prima di essere emesso sul mercato.
